Bahnhof Fischbach
Was ist Rodizio?
Rodizio - brasilianische Grillspezialitäten
Beim Rodizio weden verschiedene Fleischsorten an einem Spieß gegrillt und dann frisch am Tisch serviert. Bei uns wird das Rodzio mit einem Buffet kombiniert. Jedes Stück Fleisch wird zur Perfektion gewürzt und gegrillt.
Rodizio heißt übersetzt “das sich drehende” und ist eine brasilianische Spezialität, bei der verschiedene Fleischsorten an einem Spieß gegrillt werden. Es wird auch als Churrasco bezeichnet. Rodizio war beliebt bei den Gauchos im südlichen Brasilien, die am Abend über dem Lagerfeuer große Stücke Fleisch grillten. Jeder Gaucho schnitt sich dann ein paar Scheiben vom Spieß bevor das Fleisch wieder über dem Lagerfeuer weitergegrillt wurde. Die Spieße wurden so lange durch die Runde gereicht bis jeder satt war und der Gesang und Tanz startete.
Mit dieser einmaligen Tradition möchten wir die brasilianische Lebensfreude in unser Restaurant bringen. Rodizio wird bei uns mit einem Buffet kombiniert, an dem man leckere brasilianische Vorspeisen, Beilagen und Desserts genießen kann. Unsere Cortadores bringen dann die langen Spieße mit leckeren Steak- und Grillspezialitäten zu Ihnen an den Tisch. Sie bestimmen dann die Menge, die Sie gerne hätten. Mit unseren Bierdeckeln bekunden Sie, ob Sie gerne mehr Fleisch wollen (grün) oder schon satt sind (rot).
* RODIZIO *
Brasilianisches Buffet
Rodizio für Gruppen
Das Rodizio mit Buffet ist auch ideal für Gruppen, Familienfeste und Partys, da man sich nicht um die Vorlieben der einzelnen Personen kümmern muss. Am Buffet ist für jeden etwas dabei und jeder kann seine bevorzugte Grillspezialität auswählen. Zudem ist der Spaßfaktor beim Rodizio immer groß.
Grill. Bar. Kultur.
Der Bahnhof Fischbach bietet für jeden etwas: Die bekannte Kulturstätte bei Friedrichshafen am Bodensee vereint einmalige Veranstaltungen im Theater mit einer brasilianischen Cocktail Bar und einem stilvollen Restaurant mit Biergarten. Das Highlight im Restaurant bildet das erlebnisreiche Rodizio, bei dem südamerikanische Grillspezialitäten vom Spieß frisch am Tisch serviert werden.